食物添加剂问题一直是消耗者柔和的焦点，自海天味业“科技与狠活”事件之后成濑心美ed2k，东谈主们对添加剂变得愈加敏锐，千和味业的“零添加”居品一直也强调无防腐剂、无酵母索要物等。

然则，东谈主们对酵母索要物的作风又不太一样，有东谈主合计它是添加剂，像辩认防腐剂一样辩认酵母索要物，有东谈主合计它不是添加剂，对其并不反感。

这概况亦然群众第二大酵母公司安琪酵母近期股价强于海天味业、千和味业的一个原因。

股价大跌60%，强于酱油股

酵母的用处相配鄙俚，在面食延长发酵、食物调味料中的行使最为常见，酱油、鸡精的身分中就时时可以看到酵母索要物的身影。

因此，酵母与酱油之间照旧有获胜关系的。反应在干系上市公司二级阛阓股价上，这种关系亦然相比权贵的。

自2021年头以来，“酱油茅”海天味业股价一都着落超73%，中炬高新股价着落超79%，千禾味业股价着落超67%，同时群众第二、国内第一的安琪酵母股价着落超60%。

本年以来，“酱油茅”海天味业股价的着落慢慢放缓，安琪酵母的股价也在一季度后慢慢放缓、止跌，到近期，在海天味业、千禾味业接续着落的时期，安琪酵母股价反而强势飞腾。

（海天味业股价走势截图）

（千禾味业股价走势截图）

（安琪酵母股价走势截图）

可以看到，安琪酵母近期股价的强势较海天味业并不寥落显著，但较千禾味业则相配显著，这种互异背后似乎与阛阓对公司的功绩预期干系。

前两天千禾味业发布的半年报功绩失速、增收不增利，而安琪酵母上半年的功绩是增收又增利。

上半年，安琪酵母营收71.75亿、同比增长6.86%，归母净利润6.91亿、同比增长3.21%，不外扣非净利润却同比下滑了2.5%，倒与千禾味业的归母净利润2.38%的下滑幅度荒谬。

（安琪酵母2024年半年报截图）

不外，差别在于，安琪酵母上半年的功绩较2023年是有所改善，而千禾味业较2023年却是有所恶化。

（安琪酵母净利润增速，数据开首：同花顺网站）

(千禾味业归母净利润增速，数据开首：同花顺网站)

天然，将安琪酵母与千禾味业进行获胜相比可能并不太合理，诚然酵母的主要行使领域是调味品但并不是填塞用于调味品。但是，从安琪酵母、千禾味业两家公司股价、功绩的施展，足以看出咫尺阛阓对食物加工制造行业的作风。

库存高企，国际业务撑捏功绩改善

上半年功绩增速的改善应该是安琪酵母股价反弹的一大原因，但是背后概况还有其他原因。

实质上，往时3-4年里，跟着百行万企的产能扩张，主要企业的库存都在握住攀升，食物加工制造、食物饮料等领域也不例外。

白酒，山西汾酒、泸州老窖等企业存货创了新高；酱油，海天味业、千禾味业的存货也创下新高；群众第二大酵母企业安琪酵母的存货相似翻新高！

2023年，安琪酵母存货畛域依然达到38.18亿，占比19.77%，聚首两年增速超25%，2022年的增速更是达到33.59%，同时公司营收增速远远低于存货增速，2023年安琪酵母营收增速仅为5.74%。

（安琪酵母存货，数据开首：同花顺网站）

在这种情况下，2023年安琪酵母国内业求实质上是在削弱的，国内营收同比下降1.2%，毛利率下滑3.62个百分点至20.67%。不外，好的是，安琪酵母国际业务施展坚硬，国际营收同比增长21.99%，毛利率加多4.86个百分点。

（安琪酵母2023年财报截图）

然则，问题是2023年安琪酵母国际业务收入占比只好34.24%！

本年上半年，安琪酵母的国际业务施展接续强势，营收达到28.24亿、占比擢升至39.36%，同时国内业务占比则进一步削弱至60.14%。

这么的变化明白，群众第二的酵母公司安琪酵母也在加快出海。

大佬加仓、公司回购，亦然要道

功绩改善、出海加快即是安琪酵母股价近期施展强势的全部原因吗？似乎还不是，因为这些得志也相似出咫尺海天味业身上，但海天味业的股价施展却并不彊势。

在安琪酵母身上，还有几个要道因素是：本年二季度高毅钞票加仓成为第二大激动、公司完成1146万股的回购。

高毅钞票作念投资的东谈主应该都相比闇练，一拿起就很容易让东谈主思到高瓴本钱，足见高毅钞票在国内投资圈的地位，邱国鹭、邓晓峰、冯柳等私募大佬都是高毅钞票的。

2023年11月20日，高毅钞票旗下高毅邻山1号纵眺基金一把买入650万股安琪酵母，插足安琪酵母十大激动成为第八大激动，九天后2023年11月29日又加仓至815万股成为第七大激动，本年一季度又加仓35万股成为第五大激动，二季度更是一把加仓2650万股获胜买成第二大激动。

（数据开首：同花顺网站）

而高毅邻山1号纵眺背后的基金司理恰是冯柳！

除了大佬冯柳狂买以外，安琪酵母我方也在回购。2023年11月21日，安琪酵母告示3.8亿-4.8亿资金的回购打算，到本年8月21日完成回购，累计回购1147.6万股，耗资3.96亿，回购最高价钱36.54元/股。

（安琪酵母公告截图）

这里好像有点正值，2023年11月20日冯柳的高毅邻里1号纵眺基金买入安琪酵母650万股、成为第八大激动，2023年11月21日安琪酵母就告示3.8亿-4.8亿的回购打算。

这种正值到底是隧谈的正值照旧另有他因，外界无从得知。不外，按冯柳的这波操作看，到咫尺概况依然已毕浮盈了，本年二季度安琪酵母的平均股价是30元/股，今天最新收盘价是31.77元/股。

总之成濑心美ed2k，从股价施展及大佬动态来看，似乎阛阓对安琪酵母的明天预期还可以，概况是看好其国际业务的接续高增长，但国内业务好像依然成为安琪酵母的一个不细则性因素。